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miele di millefiori
Lo dice il nome stesso, deriva da molti fiori.
É il tipico miele "di una volta" quando si effettuava un solo raccolto.
Il sapore può variare anche parecchio secondo la zona di produzione.
In particolare il millefiori prodotto nelle alture del Cornoviglio, è ricco d'aromi che gli vengonoconferiti da fioriture spontanee presenti durante tutta la stagione.
Cristallizza.
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