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miele di castagno
Deriva dalla fioritura estiva di:
• Castanea sativa
Le api raccolgono il nettare dai fiori maschili, ricchissimi di polline e che conferisce al miele un sapore forte e ne aumenta il valore nutritivo.
È ricco di sali minerali e di fruttosio.
È raccomandabile in tutti i casi di cattiva circolazione, anemia, affaticamento e nelle affezioni dell'apparato respiratorio.
Di colore bruno cristallizza lentamente
• tutti i mieli